Gaëlle & René Sonney : La ferme de Ker Oga (Certifiée BIO)

       - René et Gaelle se sont installés en 01/2009 sur la ferme de "Ker Oga" à St Martin/Oust.

       - L'activité principale de la ferme est l'élevage de vaches de race charolaise pour la viande
         et de race normande pour le lait. Tous les animaux sont nourris exclusivement à partir de
         produits issus de la ferme : herbage, foin et céréales.

       - La ferme s'est équipée, fin 2009 d'une écrémeuse et d'une baratte, ce qui permet à Gaelle et
         René de nous proposer du beurre en complément des produits laitiers (lait, fromage blanc,
         crème fraîche, ...) et de la viande. La fromagerie est également opérationnelle (05/2010). 
         René et Gaelle nous proposent aussi d'excellentes terrines de pâtés et de rillettes. 

        - La ferme a reçu la certification BIO en janvier 2011.
 
          Accéder à la ferme : Localisation                                                                          Retour